Luumukaneliherkku

Valion maustetun rahkan kausimakuna on luumu-kaneli.
Oletko jo maistanut tai ehkäpä leiponut siitä jotain?

Täällä rahkasta syntyi töhäys kahdelle. Laitoin pohjalle Digestive -keksimurua maustettuna tilkalla kanelilikööriä (tämänhän voisi kostuttaa esim. kahvilla) ja sekoitin rahkaan 1 dl:n kermavaahtoa ja pursotin seoksen murupohjan päälle. Helppoa ja ah, niin hyvää! Koristeeksi leivoin luumukeksejä ja ripottelin huitauksen kanelia. Luumukeksien ainekset löytyy ao. kuvasta ja ohje kuvan alta :)

  

Kiehauta kattilassa voi, luumusose ja sokeri. Sekoita vehnäjauhot joukkoon voimakkaasti vatkaten. Anna massan jäähtyä hieman. Levitä keksimassaa leivinpaperille ohueksi kerrokseksi ja paista 185-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia, kunnes keksi on karamellisoitunut kauniisti. Painele vielä pehmeästä taikinasta piparimuotilla kuvioita ja koristele töhäys!

 

 

Torstain parhaudet

Torstai ON toivoa täynnä. LUNTA - tänään satoi lunta! Tai no ehkä se oli enemmänkin loskaa, mutta sekin lasketaan! Pieni hillitty jouluinen asetelma pihlajanmarjakransseineen ja sammalineen jo ehkä sallitaan? Ensimmäiset joulutortutkin lumi innoitti uuniin työntämään. Täytteenä omenakanelihilloa ja vanhan ajan vaniljakastiketta. Jos innostuit sinäkin vaniljatäytteestä (joka on muuten todella herkullista) helppo ohje löytyy blogistani täältä.

 

 

Ihana ensilumi

Taas se tuttu lumi tuli ja yllätti Suomen kansan - mut mukaanlukien! Yöllä huomasin maailman värjäytyneen ihanan valkoiseksi, mä niin rrrakastan lunta! Lunta, hentoa lumisadetta, talvea, pikkupakkasta ja ..JOULUA! Tänään annoin luvan sisälläni asuvalle jouluzillalle (vrt. bridezilla) tulla esiin piilostaan ja kantaa ekat jouluvalot varastosta sisään, ihan vaan pöydälle. Mietin mihin ne asettelisi, lasivaasiin, lastenhuoneeseen vai joko ikkunalle - ei kai sentään!
Lyhdyt palavine kynttilöineen näytti ihanalta aamuhämärissä, lumen peitossa. Niin oli kuulkaa jouluaattofiilis. Parina aamuna oli sellainen olo jo syyskuussa :D
Nyt paistaa jo aurinko ja lumi kimaltelee niin kauniisti. Tästä se nyt lähtee, talvi ja meidän perheen Joulun odotus..
Alta löytyy tämän aamupäivän fiiliksiä kuvina ja todistusaineistoa siitä, että olen pystynyt pitämään orkidean hengissä jo monta viikkoa! Kesäkukkaselle kävi toisin, pakkanen on tainnut vähän puraista sitä, kun näyttää niin loukkaantuneelta..  
Blogissa kirjoittelen kaikkea mahdollisia tunnelmia Jouluun liittyen, tervetuloa lueskelemaan ja kommentoimaan! :)