torstai 31. lokakuuta 2013

Meidän perheen halloweenpuuhat

Täällä ollaan vietetty kurpitsamaista Halloweenia, kirjaimellisesti!

Kaksi kurpitsaa tyhjennetty, kaiverrettu ja kokkailtu :D
Mausteista kurpitsakeittoa päivälliseksi, kurpitsapiirakkaa iltapalaksi ja vauvalle pakkaseen ihanaa kullankeltaista kurpitsasosetta. Ja lopuksi kurpitsat pääsivät lyhdyiksi.


 
 
 
 
 


                                Jännittävää Halloweenia kaikille!

keskiviikko 30. lokakuuta 2013

Tikkunekkuja kanelitangoilla

Nekkumömmöä keittelin tässä eräänä iltana. Siinähän saa sekoitella aika huolella pitkän aikaa, niin siinä hämmentäessä sain inspiksen käyttää tikkujen sijasta kanelitankoja. Tuli hauskan jouluisia nekkuja! Alkuperäisessä ohjeessa oli mantelirouhetta, mutta sen tilalle laitoin noin 50gr tummaa suklaata. Sitä voisi ensi kerralla laittaa vaikka enemmänkin..

'KANELITANKONEKUT'

50 g voita
2 dl sokeria
2 dl kermaa
1 dl siirappia
50 g tummaa suklaata 

1. Taittele leivinpaperista valmiiksi 12 teräväkärkistä nekkumuottia, riippuen minkä kokoisia haluat tehdä (mä tein 6kpl isoja) ..Laita ne pystyyn esimerkiksi juomalaseihin.
2. Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa. Mittaa joukkoon sokeri, kerma, siirappi ja sulata joukkoon tumma suklaa.
3. Keitä sekoittaen, kunnes massa saavuttaa 127 asteen lämpötilan eli noin 20 minuutin ajan. (Jos sinulla ei ole lämpömittaria, voit tehdä hyytymiskokeen: pudota pisara seosta kylmään veteen. Seoksen pitäisi heti jähmettyä. Jatka tarvittaessa keittämistä.)
4. Kaada seos nekkumuotteihin. Aseta keskelle kanelitanko tai puutikku ja anna kovettua jääkaapissa.
5. Eikun nuoleskelemaan! :P (jos käytit kanelitankoja, niin niitä ei kannata pureskella :D)




tiistai 29. lokakuuta 2013

Purkkeja ja purnukoita

Mä olen täällä ihastellut näitä hienoja lasisia kahvipurkkeja.
Esikoisen kanssa täyteltiin niitä kaikilla kivoilla jutuilla. Kuivatut omenalastut, kahvipavut ja kanelitangot pääsivät esille. Saapa nähdä tuleeko näistä jouluviemisiä laisinkaan vai jäävätkö säilytyspuuhiin meille :)


 
 

maanantai 28. lokakuuta 2013

Suklaa-appelsiinikääretorttu

Tulipa vastaan ao. kärtsäriohje tällä suklaa/appelsiini -suosikkiyhdistelmälläni, nams.
Pitihän tätä kokeilla, tämä syntyy niin nopeasti. Herkullisen raikas vieno appelsiinimaku täytteessä ja tumma kaakao, todella hyvää tuli! :P


Suklaa-appelsiinikääretorttu
15-20 viipaletta

4 kananmunaa
1,5dl sokeria
1 dl ohratärkkelystä (käytin Ohrakasta)
0,5dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
1,5dl kuohukermaa (laitoin koko purkin)
2 rkl sokeria
200 g appelsiinituorejuustoa

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne siivilän läpi kevyesti sekoittaen vaahdon joukkoon. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Kypsennä 225' asteessa noin 7 minuuttia. Kumoa kypsä levy sokeroidun leivinpaperin päälle.
Täyte: Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kermavaahdon joukkoon tuorejuusto. Levitä täyte jäähtyneelle torttulevylle ja rullaa torttu leivinpaperia avuksi käyttäen. Laita torttu hetkeksi jääkaappiin ja leikkaa jäähdytettynä. Enjoy!

sunnuntai 27. lokakuuta 2013

Blossa?

Nyt se myrkyn lykkäs!

'Glögiarvostelussa' tällä kertaa Blossa.
Pullohan on superhieno ja sen väri ihana, kuin tonttupojan posket pakkaspäivänä!
Itse juoman väri oli myös kaunis haalean vaalean vadelmamehun värinen.
Niin paljon kuin halusin tästä tykätä, niin ei. Ei tullut mitään toisella maistamisellakaan.

Rehellisyyden nimissä juoma tuoksuu hammaslääkärin vastaanotolta ja mausta tulee mieleen puudutusaine tai fluori tms. Olisko se inkivääri joka ei sovi mun makuhermooni? Vai neilikka? Niitähän nyt on muissakin glögeissä. Mä en ymmärrä! Mieskään ei välittänyt tästä. Samoin kävi muuten viime vuonna.

'Makuelämyksen' sain onneksi sulattaa suustani Pandan enkelivaahtonougatpatukalla (onkohan tämä yhdyssana vai sana ollenkaan?). Näillä eväillä tällä kertaa.

Jos joku tykkää Blossasta, mielenkiinnolla kuulisin vastakkaisia mielipiteitä perusteluineen, josko sivistymättömät makunystyräni tajuaisivat ryhdistäytyä.





lauantai 26. lokakuuta 2013

Joulusuukko!

Pus lauantaihisi!
Niin oli kuulkaa hyviä nämä joulusuukot. Puolukka-karpalo oli (kyllä, oli, nämäkin on kaikki jo syöty) ihan mukavaa vaihtelua normipusuille. Joulunpyhien kahvipöytään voisin hyvinkin näitä ostaa leipomusten lisäksi :) Onko joku muu jo maistanut?

 


perjantai 25. lokakuuta 2013

Piparkakkumuotteja

Piparkakkumuotteja ei voi koskaan olla liikaa! Tietenkin tästä voi olla montaa mieltä ja mielipiteet varmaankin eriää hyvin vahvasti tällaisten jouluhullujen ja perheen mieshenkilöiden kesken ;)
No mutta, kun mies ei ole kotona voi salaa tilata lisää muotteja. Problem solved!

Olen kovasti paljon tykästynyt tähtiin, lumihiutaleisiin ym. ihaniin muotteihin. Eksyin (lue: tarkoituksella menin) Confetin verkkokauppaan ja sieltä löytyi tällaiset ihanat Jäähile ja Jääkristalli -muotit. No nämä on nyt tulossa tänne suuntaan leivontahetkiämme kaunistuttamaan.

Kuva: Confetti

Kuva: Confetti
Tilasin myös tällaisen lapsille paremmin sopivan setin 'iloleipureiden piparkakkumuotit' ja sattuipa olemaan vielä alennuksessakin! Netistä tilaaminenhan on selkeästi kuin laittais rahaa pankkiin.
 
Kuva: Confetti
 

torstai 24. lokakuuta 2013

Appelsiinisuklaaglögiä

Mies kävi päivänä eräänä kauppareissulla Systembolagetin kautta ja edessä oli taas ihmeteltävänä uusi glögipullo. Nyt ollaan meinaan pyhällä alueella - appelsiinisuklaa kun on mun suurinta herkkuani! 'Lumoava' -pullon kaunis etiketti pistää heti silmään ja alla teksti pienellä ..Lignell&Piispanen! Wohoo! Tässähän on täydet mahikset, että tämä on hyvää! :)



Pullossa lukee: 'Lämpimän jouluinen, appelsiinilla ja suklaalla maustettu punaviiniglögi'.
Lämmitin tilkkasen juomaa, tuoksu on lupaavan suklainen ja pieni maistiainen lunastaa lupaukset lumoavasta! Toimii! Nyt tarvittais vielä sitä itse appelsiinisuklaata tämän kaveriksi. Ei ole kuin Geishaa, kauhee kriisi ;) Ai niin ja mites se laihari...

Lumoutumiseni näkyy kuvistakin, eihän niistä mitään selvää saa! Ihanaa! Moi!

tiistai 22. lokakuuta 2013

Jakobsen ja muita syntejä

No, kun toi suklaa nyt sattuu olemaan 'aika' hyvää ja sitä tulee 'välillä' maisteltua, niin kirjaanpa nyt tännekin uudet suklaakokeilut teidän luettavaksenne :)

Tuli siis maisteltua rasiallinen (no ei yksin ;) Jakobsenin konvehteja, joista löytyi kyllä helmiä joukosta :P Rasiassa oli aika paljon marsipaani- ja tryffelikonventehteja. Parasta antia oli mielestäni tuplahasselpähkinä, appelsiinitryffeli ja nougatspiraali.
Monenlaisia makuja löytyi ja mun mielestä ihan jees hinta/laatu -suhde. Herkkurasia kympillä!
Ja kauniille peltirasialle voipi löytyä vaikka jotain jälkikäyttöä (todennäköisesti se täyttyy hyvinkin pian pikkulegoista tai roskishemmoista..)


 
 

 

Ai miten sitten lisäämme lisää syntiä tähän maisteluhetkeen? No aurajuustollapa tietenkin!
Aura ja päärynä - match made in heaven!

 
Psst. ei mitään laihdutuskerhoja olis tiedossa kellään? Pssssst. Ilmoitelkaa yhteystietoja vasta joulun jälkeen ;)

maanantai 21. lokakuuta 2013

Vanhat pikakahvipurkit

Sain sukulaistädiltä vinon pinon vanhoja pikakahvipurkkeja. Oih, mikä inspiraation tulvahdus kuulkaa täyttikään tämän jouluhullun mielentilan. Äkkiä kuukkeli kuumaksi ja löysin seuraavanlaisia vinkkejä purkkien uusiokäytölle..
Kuva: Kotiliesi.fi

Kuva: Kotiliesi.fi



Kuvat: Google kuvahaku 'jar scrapping'
Itse sain viime vuonna ihanan joulumuistamisen, vähän niinkuin viimeisessä kuvassa. Purnukka sisälsi cookieainekset kerroksittain. Kuiviin aineisiin lisättiin vain rasva ja kylläpä tuli muuten herkullisia!!

Olen säästänyt myös pilttipurkkeja, joista todennäköisesti syntyy sinappipurkkeja tänä vuonna niin itselle kuin jouluviemisiksikin.

Pikakahvipurkit täyttyvät todennäköisesti pikkuisista piparkakuista tai itsetehdyistä joulukarkeista.
Mutta niistä lisää kuvien kera sitten lähempänä Joulua.. Stay tuned!

lauantai 19. lokakuuta 2013

Glögiä ja suklaakakkua

Kauden ensimmäinen glögikokeilu - Lignell & Piispasen Loimu 2013 -vuosikertaglögi. Jouluista punaviiniä vadelmalla ja mustikalla sekä ripaus kanelia ja neilikkaa.



Pullon takapuolella lukee näin:
~Metsään siniseen hämärä jo hiipii. Ensipakkasten paukahdus koolle kutsuu, tähtien alle, joulun valoon. Oksien välistä kuiske kuuluu - kaikki rakkaat yhteen kootkaa, juhlaan suurimpaan.~

Ja suurta juhlaa onkin ilmassa, vaikkei vielä joulu olekaan, nimittäin pienimmäisen 1/2 vee 'synttärit'!Päivän kunniaksi leivoin tänään suklaakakkua. Kakun kyytipojaksi makusteltiin Loimua. Glögi oli herkullinen; mausteinen, marjaisa ja vahva. Pitää muistaa vetää ensin nenän kautta henkeä kun hörppää lämmintä vahvaa glögiä :D Mutta noin niinkuin kiteytettynä - suosittelen!




                                    Lämpöistä lauantai-iltaa jokaiseen kotiin ja koloon! :)

perjantai 18. lokakuuta 2013

Korkkaus!

MOI ja HEI kaikki joulufanit!
Tää fani on pikkuhiljaa herännyt horroksesta ja nyt teki mieli korkata.. ..blogi :) Glögiäkään ei ole vielä korkattu, vaikka sitäkin jo kaapista löytyy. Josko vaikka tänään!

Mitä on tapahtunut sitten viime joulun? No ainakin tämä tonttuperhe on lisääntynyt yhdellä potralla tonttupojalla ja kaksihan niitä oli jo ennestään, eli vilinää ja vilskettä on siis riittämiin <3

Kävin kirjakaupassa kääntymässä ja sieltä tarttui mukaan tuollaiset kimaltelevat lumihiutaletarrat. Ne saavat vielä hetken odottaa, ennenkuin pääsevät keittiön ikkunaamme koristamaan. Sitten ostin geelikyniä metallivärein - joulukortteja ym. muuta askartelua varten.


 

 
Tästä ne jouluinspiraatiot taas lähtee liikenteeseen! Me likey!
Hei tervetuloa taas mukaan fiilistelemään joulua!
Pssst: Kommenttisi ovat enemmän kuin tervetulleita :)