torstai 31. joulukuuta 2015

Pirskahtelevaa uutta vuotta!

Uusi vuosi on vaihtumaisillaan ja juhlatunnelmaan pitäisi virittäytyä? Kokeile kirpsakkaa limoncello-spritzeriä! Ohje on alun perin Maku -lehdestä.

Tarvitset:
1 rkl sitruslikööriä
1/2 dl makeaa kuohuviiniä
1/d dl kivennäisvettä
1 kpl kumkvattia
 
Tee näin:
Viilennä ajoissa kaikki raaka-aineet. Kaada lasiin ensin likööriä, sitten kuohuvaa ja lopuksi kivennäisvettä. Viimeistele kumkvattiviipaleilla. Tarjoa limoncello-spritzer uuden vuoden aaton alkumaljana lämpimien leipien kanssa.


Meillä otetaan uutta vuotta vastaan ystäväpariskunnan luona, isolla porukalla mutta lasten ehdoilla :)
Mites teillä?

ONNENHETKIÄ VUOTEEN 2016!
Toivottavasti näemme taas ensi vuonna jouluvalmisteluiden merkeissä ♥

torstai 24. joulukuuta 2015

Jouluntoivotus!

Jouluaatto on täällä alkanut riisipuurolla, hautausmaakäynnillä, joulusaunalla ja joulurauhan julistuksen kuuntelemisella. Nyt kevyttä välipalaa ja kolmelta sitten papan herkkupatojen ääreen :) Joulupukin vierailua täällä odotellaan jo jännitys huipussaan :)

Toivon teille kaikille lukijoille rauhaisaa ja lämminhenkistä joulua ♥

tiistai 22. joulukuuta 2015

Tunnelmallinen kuusenhakuretki ja joulupuun hoito-ohjeita

Meillä perinteeksi muodostunut (jo 2. kerta ;) kuusiretki Marttilaan tehtiin tänään. Siellä sijaitsee Heimo Mattilan omistama Pellonperän tilan joulukuusimetsä. Silmänkantamattomiin toinen toistaan kauniimpia kuusia, jotka ovat kasvaneet ja komistuneet osin jopa 20 vuotta! Lapset vilahtelivat kuusirivien väleissä toisiaan jahdaten :D Ei tarvinnut kauaa etsiä, kun jo törmäsimme täydelliseen kuuseen.

Kuusi kaadettiin yhteistuumin, isännys sahasi ja pojat työnsivät kumoon. Heimo kertoi, että  jo puolen tunnin jälkeen kuusen kaatamisesta pihka muodostaa kuusen tyveen 'tulpan', eikä se pysty imemään vettä. Eli juuri ennen kuin puun laittaa kuusenjalkaan, tyvestä pitää sahata siivu pois (rungosta ei saa poistaa kuorta).

 
Kuusen kaatamisen jälkeen kävelimme joen vierttä tilan ihanalle ja tunnelmalliselle nuotiopaikalle. Paikka oli kuin keidas keskellä satumetsää! Iltasella vähän joen toisella puolella oleva kasvihuone valoineen valaisee koko tienoon punertavaksi. Silloin tunnelma olisi varmaan ihan huikea!
 
 
 
Kirmaamisen jälkeen lapsille maistui makkarat paremmin kuin hyvin ja jälkiruokana herkuteltiin pipareita.
 
Kuusi kävi vielä poseeraamassa vanhojen kärryjen kyydissä ennen pussittamista. Joulukuusen pussittaminen kannattaa, niin sitä on helpompi kuljettaa sekä siirtää ehjänä sisätiloihin.
 
 
Mistä sinä hankit kuusen? Vai hankitko? Vai löytyykö teiltä kenties joulumänty..? :)
Alta löytyy vielä vinkkejä joulupuun hoitamiseen.
 
 
KUUSENHOITO-OHJEITA

Kuusen sulatus
Jäinen kuusi pitää sulattaa hitaasti ennen kuin se asetetaan jalkaan. Sulatuspaikaksi käy viileä tila, jossa on vain muutama lämpöaste. Puun annetaan sulaa muutaman vuorokauden ajan. Puun tyven pitää olla vedessä koko sulatuksen ajan. Jos käytettävissä ei ole viileää tilaa, voit viedä puun pesuhuoneeseen. Laita tyvi vesiämpäriin ja suihkuta neulasisto välittömästi kylmällä vedellä. Toista kylmä suihku muutaman tunnin kuluttua. Puu on valmis jalkaan asetettavaksi noin 8 tunnin jälkeen.

Kuusen jalkaan asettaminen
Ota kuusesta pois kuolleet neulaset ja ravistele roskat irti. Mittaa huoneen korkeus ja lyhennä kuusi sopivaksi. Sahaa ainakin muutama sentti tyvestä pois. Puun tyven tulee mahtua ohentamattomana jalkaan. Tyvestä ei saa poistaa kuorta. Kiristä jalan ruuvit ja pystytä kuusi.

Kuusen hoito sisätiloissa
Puun tyven leikkauspinta tulee pitää vedessä koko ajan. Vettä ei saa päästää loppumaan. Veden kulutus on suuri ensimmäisen vuorokauden aikana. Usein kuusenjalan vesitila on niin pieni, ettei se riitä vuorokaudeksi. Kuusenjalkaan voi tehdä reiän ja asettaa jalan tilavaan vesiastiaan. Näin kastelusta ei tarvitse huolehtia niin usein.

Nämä hoito-ohjeet siis annettu Heimon pitkällä kokemuksella. Mattilan tila kuuluu myös Joulupuuseuraan, jonka tarkoituksena on edistää mm. kuusien kasvattajien toimintaedellytyksiä Suomessa.

maanantai 21. joulukuuta 2015

Kolme päivää...

Joulu on jo ihan ovella!
Oma aikani on mennyt loppuvuoden työkiireissä, mutta tämä ilta oli pyhitetty joulusiivoukselle. Nyt on siis siisti koti ja kynttilät palaa. Tästä se joulu alkaa! Pieni lumipeite on ilmeisesti vähän liikaa pyydetty, mutta koitetaan saada joulutunnelmaa ilman sitäkin. Huomenna mennään kuusenhakureissulle koko perhe ja siitä raporttia seuraa :) Tilasin mattimyöhäisenä eilen savukalkkunan kaveriksi joululaatikot ja muutamia salaatteja Seurahuoneelta. Eiköhän niillä saada masut täyteen joulun pyhinä. Onneksi aattona pääsee valmiiseen herkkupöytään.


 
Mites teillä jouluvalmistelut etenee? Teetkö jouluruuat itse, tilaatko valmiina vai kumpaakin..?
 
JOULUTUNNELMAA ILTAASI!

lauantai 19. joulukuuta 2015

Jouluiset kysymykset & vastaukset

Mut on kahdelta taholta haastettu vastaamaan jouluisiin kysymyksiin. Tässä vihdoinkin vastauksia! :) Joten Taina K. Mansikkatilan mailta ja Hensku Sydämellistä -blogista, täältä pesee! :)  

TAINAN KYSYMYKSET:
 
1. Mikä on lempijoululaulusi?
2. Lahjoja aikuisille, kyllä vai ei ja miksi niin?
Vain omalle puoliskolle. Muille aikuisille pieni joulumuistaminen, ei varsinaista lahjaa. Lapsia ja kummilapsia on niin monta...
3. Ihanin joulumuistosi?
Liittyy lapsuuteen ja lapsuuden joulujen tunnelmaan.
4. Mikä on paras joululahja, jonka olet koskaan saanut?
Kyllä se on tämä sormus.
5. Mitä toivot lahjaksi tulevana jouluna?
Ei ole toiveita. Kunhan lapset ovat onnellisia :)
6. Mitä antaisit lapsen miesopettajalle lahjaksi jouluna?
Jonkun miehisen herkun/suklaan/kahvin :)
7.  Meidän perheen herkkua jouluna?
Savukalkkuna.
8. Mikä luo joulutunnelman?
Tunnelmavalot, kynttilät, hyvä ja kiireetön fiilis.
9. Lempijoulukukkasi?
Valkoinen hyasintti.
10. Jos saisit joulumantelin, mitä toivoisit?
Toivoisin kaikille vähävaraisille perheille apua edes jouluksi.
11. Joulun lempituoksu?
Hyasintti! :)


HENSKUN KYSYMYKSET:
1. Mitä toivot tänä vuonna joululahjaksi itsellesi?
Iloista joulumieltä! :)
2. Joululaulujen top 5
Viittä en osaa luetella, mutta Varpunen Jouluaamuna pitää kärkisijaa.
3. Jouluperinne, josta et luovu
Joulukuusen kaataminen, sisään tuominen ja koristelu!
4. Oletko aloittanut jotain uusia, omia jouluperinteitä? Millaisia?
Aamuinen riisipuuro, päiväsauna.
Surullisempana, uusimpana jouluperinteenä tulee isäni haudalla käyminen.
5. Varhaisin joulumuistosi
Kauhu, kun joulupukki tuli :D
--> Psst. tämän linkistä löytyvän haasteeni saa edelleen itselleen napata!
6. Mikä on jouluruokasuosikkisi, entä -inhokkisi?
Suosikkina lanttulaatikko ja rosolli. Inhokkeja ei taida olla.. Lipeäkalakin menee ;D
7. Paras joulusuklaa?
Paradisin rommirusina :P
8. Erikoisin/tylsin joululahja, jonka olet saanut?
Eipä muistu mieleen... Lahjat ovat olleet aina ilmeisen kivoja :)
9. Joulu omassa rauhassa vai sukuloiden? 
Kumpaakin :)
10. Hyasintti, amaryllis vai joulutähti?
Hyasintti!  ♥
11. Mitä aiot tehdä joululomalla?
Ei taida varsinaista lomaa olla, mutta koitan rauhoittua ja nauttia.


Kiitos Taina ja Hensku kivoista kysymyksistä!


ENÄÄ 5 PÄIVÄÄ JOULUUN!
Oletko valmis..?

torstai 17. joulukuuta 2015

Uudet muodot!

Ei sentään bloggaajan uudet muodot, vaikka nekin tässä joulusyömingeissä on vaarassa muuttua epäedulliseen suuntaan ;D Kyse on siis joulutorttujen uusista muodoista! Mitä moninaisempia torttuja on näkynyt tänä vuonna leivottavan - mopseja, enkeleitä ja vaikka mitä :)


Eilen torttuja paistaessa kokeilin minäkin niistä muutamia ja taisin puolivahingossa keksiä vähän uusiakin.. Ainakaan tällaiseen kuusitorttuun en törmännyt Instagramissa, kun hain kuvia Dronningholmin tagilla #uudetmuodot.

 
Kuusitortussa on kaksi taikinaneliötä leikattu kulmasta kulmaan. Ja neljä kolmiota sitten aseteltu peräkkäin ja hillot sipaistu puunrungoksi. Laitoin myös raesokeria kuusen oksille :)

Sitten on luvassa vähän viimevuotistakin satoa, nimittäin silloin meni tortut ja piparit sekaisin, kun tein joulutorttuja piparkakkumuoteilla! Aika söpösiä suupaloja niistä tuli :D Jouluisen kahvipöydän kokonainen joulutorttu on mun mielestä aika raskas ja täyttävä (varsinkin jouluaterian jälkeen..) - mieluummin valitsisin tällaisen minitortun :)


 
Oletko kokeillut näitä uusia muotoja? Vai vannotko tähtitorttujen nimeen..? :)
 
..TASAN VIIKKO JOULUAATTOON!
TOUHUKASTA TORSTAITA KAIKILLE!

keskiviikko 16. joulukuuta 2015

Anna lahjaksi toivoa.

Ehtikös teillä joulukortit postiin? Meillä ei tänä vuonna ehtinyt. Tai oikeastaan kortteja ei edes valmistunut. Viime vuonna sentään syntyi jonkinmoiset kortit, vaikka eivät nekään postioffiisiin saakka päässeet :) Joulukortithan ehtii vielä postittamaan 21.12. mennessä, mutta vaan vähän kalliimmalla postimaksulla.  Niin ihana kuin joulutervehdyksiä onkin saada ja lähettää, niin onneksi on muitakin tapoja muistaa lähimmäisiä ja levittää joulumieltä. Tänä vuonna tein lahjoituksen Syöpäsäätiölle ja lähetin heidän sivujensa kautta sähköisen joulukortin.

http://syopasaatio.fi/lahjoitus-joulukortti/
Kuvaa klikkaamalla pääset lahjoitussivulle.
 
Kuuluuko lahjoitukset tai hyväntekeväisyys Sinun jouluusi? Kerro millaiset!
 
Osallistuin taas tänäkin vuonna muutamilla paketeilla Joulupuu -keräykseen sekä Jouluapua -ryhmän kautta vähävaraisten perheiden auttamiseen. Auttamisesta tulee paras joulumieli ♥
 
Mut hei 8 PÄIVÄÄ JOULUUN.. (iik!)